七月佛山行美食收罗（一）
本帖最后由 格仕陶 于 2014-7-22 17:47 编辑肠粉
广东传统美食之一，小到街边小摊，大到五星酒店都有，制作简单快捷，口感鲜嫩爽滑，可依众口添加各种馅料，营养丰富，广东人早餐最广泛最钟爱的主食。
1.先倒入研磨的米浆（注：米浆必须磨得非常的细才能保证口感爽，滑，嫩。
2.撒入馅料，馅料有：鲜牛肉，猪肝，虾仁或各种蔬菜，不同的店也有供不一样的馅料。
3.放入蒸箱，必须猛火，蒸汽大
4，出炉包成卷状
5.切成段上桌
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楼主拍美食比拍砖有天赋。
是用手机拍的么？ 广东小吃不错，我也喜欢 网帆 发表于 2014-7-22 14:56
楼主拍美食比拍砖有天赋。
是用手机拍的么？
单反不是丢了嘛，暂时只能先凑合着用手机了 帖子水分太重，看到佛山美食才进来看的，
结果这肠粉的原材料是啥，啥馅料，制作过程都没看到，楼主不地道。
美食后面接着就是卫生间，楼主也忒不厚道了吧。用一张美食图片引诱童鞋们进来，建议网大罚款处理，罚请我们吃一顿粉肠。 网帆 发表于 2014-7-22 16:34
帖子水分太重，看到佛山美食才进来看的，
结果这肠粉的原材料是啥，啥馅料，制作过程都没看到，楼主不地道 ...
就是想提高大家拍砖的积极性:lol 金虎 发表于 2014-7-22 16:44
美食后面接着就是卫生间，楼主也忒不厚道了吧。用一张美食图片引诱童鞋们进来，建议网大罚款处理，罚请我们 ...
以前在桃坞路路浦发银行那边有家水天堂老广东，那边粤菜做的还是蛮地道的，吃过好多趟，
不知咋的就关门了，变成了包子铺，就没再去过。
现在吃肠粉，得去嘉味。 金虎 发表于 2014-7-22 16:44
美食后面接着就是卫生间，楼主也忒不厚道了吧。用一张美食图片引诱童鞋们进来，建议网大罚款处理，罚请我们 ...
请吃肠粉没问题啊，让网大组织。店里实在太热了，没空调，就两帖一起发了:lol
编辑个帖子真心不易 网帆 发表于 2014-7-22 16:34
帖子水分太重，看到佛山美食才进来看的，
结果这肠粉的原材料是啥，啥馅料，制作过程都没看到，楼主不地道 ...
重新编辑了:P 网帆 发表于 2014-7-22 16:34
帖子水分太重，看到佛山美食才进来看的，
结果这肠粉的原材料是啥，啥馅料，制作过程都没看到，楼主不地道 ...
私货太多！美食太少！肠粉我见过现场做的，很简单，就是用米奖。楼主照片没把设备拍清楚 格仕陶 发表于 2014-7-22 18:09
重新编辑了
马马虎虎算是及格，多出去旅游几趟，就知道美食照该怎么拍了。 susi 发表于 2014-7-22 21:28
私货太多！美食太少！肠粉我见过现场做的，很简单，就是用米奖。楼主照片没把设备拍清楚
你是说那个蒸箱没拍清楚吧。 网帆 发表于 2014-7-22 21:39
你是说那个蒸箱没拍清楚吧。
是的 哈哈·这个还真是佛山的特产，今年我也去过几次。口感鲜嫩爽滑倒的真的，可是有点腻腻的感觉，反正我是不喜欢吃;P 芬兰芬琳漆 发表于 2014-7-23 08:23
哈哈·这个还真是佛山的特产，今年我也去过几次。口感鲜嫩爽滑倒的真的，可是有点腻腻的感觉，反正我是不喜 ...
你的漆也来自佛山？ 哈哈·我是去参加了几次中国电器博览会的。:lol 格仕陶 发表于 2014-7-22 17:54
请吃肠粉没问题啊，让网大组织。店里实在太热了，没空调，就两帖一起发了
编辑个帖子真心不易
坐等网大组织 网帆 发表于 2014-7-22 17:39
以前在桃坞路路浦发银行那边有家水天堂老广东，那边粤菜做的还是蛮地道的，吃过好多趟，
不知咋的就关门 ...
本地人对粤菜没有真正理解的，比如早茶。南通居然没有一家真正的港式早茶的店。 金虎 发表于 2014-08-09 16:22:28
本地人对粤菜没有真正理解的，比如早茶。南通居然没有一家真正的港式早茶的店。
王子饭店底楼的早茶可以去品尝一下。
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