用鱼肉的方式来迎接春天
早上一阵春雨直接把我淋在了菜场
索性多转一会儿
雨未住鱼肉已在手上
骑着电瓶车在雨里冲窜
却看见拐角处一地白玉兰花
映衬在金黄的迎春枝条和粉红桃枝下
原来春天真的来了
就这样
我用鱼肉的方式来迎接春天
{:6_130:} 正是吃小黄鱼的季节，
买个一斤二两，不到10元钱。
六条清蒸，还剩四条留做煨汤。
烧开了水，
上笼ing~{:6_127:}
把定时器放到10分钟处
去看我的电视喽。
{:6_128:}
滴铃铃的声音响起
偶的清蒸小黄鱼要好喽
淋上点李锦记蒸鱼豉油
美味就新鲜出锅
成品秀一下
看起来还不错类
{:6_126:}
再来秀秀我的糖醋仔排
12元一斤，买了20元。
先用开水焯哈子，
加入酒、糖、醋、生抽、葱、姜~
大火烧、小火熬45分钟就可以出锅啦。
其实关于糖醋排骨的料理方法有很多类
比如某人的私房仔排
介个还是要留个某人亲自来发贴滴
{:6_148:}
下面这个PP是大火收汁前的模样
看起来卖相还不错吧
盘子小了点，
盛得有点高了
{:6_144:}
鱼肉秀完了
秀一下春绿
现在正是吃菜茧的季节
1.5元一斤，一顿炒半斤就够了
放点偶最爱的干菇
哈哈
美味
{:6_128:}
喔
还忘了秀一下偶的蒸香肠了
就趁着炊饭的火力
饭好了
香肠也熟喽
早上过过稀饭
还是灰常斯泰滴
end~
哇塞~最后一张好像……{:5_111:} 内个香肠是偶老妈亲自配好料让人灌的
里面有好香的酒味 看起来卖相还不错吧
盘子小了点，
盛得有点高了
{:6_144:}
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低调生活 发表于 2009-3-21 14:10 http://bbs.0513zs.com/images/common/back.gif
{:4_91:} 糖醋仔排吔！下次再做时，叫我包！ 看来LSD是属排骨的
一听糖醋仔排就冒出来了{:4_81:} 不错啊,我爱吃鱼!特别是小黄鱼烧汤加点雪里红咸菜末 非常馋人。
iamztigers 发表于 2009-3-21 20:10 http://bbs.0513zs.com/images/common/back.gif
iamztigers斑竹看到粉嫩的菜茧一定想家乡了吧{:4_90:} 不错啊,我爱吃鱼!特别是小黄鱼烧汤加点雪里红咸菜末
lintea 发表于 2009-3-21 20:37 http://bbs.0513zs.com/images/common/back.gif
是滴是滴
还剩了四条小黄鱼明天烧个汤{:4_97:}
林老师你的美食也记得要发上来哦{:4_91:} 黄鱼看起来不错 一直买的颅鱼加李锦记蒸鱼豉油 下次要黄鱼做了
排骨看了就想吃改天一定做 这个排骨做得好诱人啊，口水都要出来了 最近儿子迷上了日本料理，在菜菜子吃过两回，太贵了，就琢磨着在家里做。成功的有味曾汤和三文鱼刺身。在麦德龙买的新鲜三文鱼，去皮和鱼刺，切成骨牌大小装盘（吃前放冰箱冰镇一下口味更好），麦德龙买的寿司酱油，不吃辣的话直接蘸酱油，吃辣的加上芥末，就ok啦；味曾汤复杂点，麦德龙买的大袋味曾，装玻璃保鲜盒里放进冰箱慢慢吃，锅里放水烧热，取一火锅漏勺放进水里，用筷子夹一块味曾放进勺里搅拌，化开就成了味曾汤，放入海带丝、老豆腐丁、绿豆芽以及洗干净的花蛤，烧开一会就淋一些麻油，加一点盐、味精。我的口味淡，有时就不加了，品尝大酱独特的香味和鲜味。汤里不放菜加上拉面也是很不错的，我经常早上用开水把味曾化开下面条，方便美味有营养。 这个大夏天有空做点紫菜包饭也是很不错的。 花生豆浆及豆渣饼：黄豆及五六粒花生泡开后用豆浆机做豆浆，过滤掉豆渣，加砂糖少许，冷后放冰箱，是绝对美味有营养的夏季饮品，适合女士及需要减肥的人士；豆渣尽量滤干，倒入搅拌碗里，加上一些面粉搅拌均匀，边搅拌边加面粉，干湿适度，再加一点盐、味精，用瓷勺舀一勺在小碗里摔打，成为圆圆的一球，放进锅里，要热锅冷油，用勺底把球球压扁，成为饼，洒上剪碎的海苔（当零食吃的那种），一面煎黄后翻面，撒上黑芝麻，两面都煎黄了就起锅装盘，味道很不错的，一点都没有难以下咽的感觉。 本帖最后由 cynthia 于 2009-7-27 23:57 编辑
鱼、排骨和青菜卖相很好哦,尤其是青菜,那个绿的新鲜呀,香肠就算了看了没啥食欲,不过因为是温暖牌的香肠,所以可想而知应该口味很好了 非常诱人 低调生活好会生活！ 流哈喇子 等下班~~~看了我肚子饿了 不错不错，豆渣饼儿我做过的，不过应该没有LZ的好吃哦。
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