珍珠肉丸好吃又好做！

低调生活

经常做菜的TX看到这道菜一定会说非常简单
糯米泡水10小时以上，滤干备用。
肉末加盐、酒、鸡蛋、味精、葱末、姜末混均匀，如果里面放少量荸荠末或者山药末更好。
然后搓成肉圆在糯米上滚一下就可以。


装盘，上蒸锅，25-30分钟即可。
如果太干，可以用少量高汤淋在表面。
糯米吸收了肉的香气和油腻，老少咸宜的一道菜。
我是第一次做，怕米太淡加盐加得太凶了，其实和一般烧菜差不多咸淡就可以了。

nixiaoqin

沙发了  一大早看到这样的美食 食欲大增啊

迅驰

在肉里面加点腐乳汁调味味道更好

54321

一次盐放多了......
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大冬瓜

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小冬瓜

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gf214

看了蛋疼..

tllszj

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