17英里 发表于 2011-7-21 22:45:52

Mojito鸡尾酒,初恋的味道

Mojito名字来源
“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍少司(Mojo Sauce),而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”,意思是“弄湿”。读起来是(mo-Hee-toe)。   “Mojito”诞生于1910年的古巴。美国作家海明威(Ernest Hemingway)在古巴首都哈瓦那居住时,经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita(哈瓦那著名酒吧),我的Mojito在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。
  在影片“迈阿密风云”(Miami Vice)中,巩俐问科林-法瑞尔(Colin Farrell)“要喝点什么”时,他回答“我是Mojito的朋友”。随后就看到两人上了游艇飞驰在大西洋上,居然真的为了喝一杯“Mojito”,从迈阿密赶去了哈瓦那那家“Bodeguita”酒吧。

Mojito制作方法
用料:   
白朗姆酒:45ml
青柠、柠檬:各1/4个
白砂糖:2茶匙
苏打水:150ml
薄荷:1枝
碎冰:1杯
做法:
1、薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎;
2、把薄荷碎放入杯中;
3、青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;
4、将冰块放入杯中;
5、倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
调制方法及载杯:
Long drink (collins) glass
长饮杯

提醒:
苏打水也可以用雪碧代替,注意一定要最后加冰,瞬间降温带来的口感是无与伦比的。
Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,象少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,象单纯青柠般的初恋。

aperfect97a 发表于 2011-7-22 12:17:21

看标题,真以为Mojito是日语呢
Mojito真好看~
还一定要装在这样的瘦长的杯子里喝
我要在院子里种薄荷!!
我们这里的气候适宜种很多地中海那边的香料多好啊~

17英里 发表于 2011-7-22 15:01:33

回复 2 # aperfect97a 的帖子

薄荷太好长了,我上次从别的地方移过来种在小区旮旯里全都活了。
其实除了薄荷,还有很多香草都可以种植。
你那个院子太让人羡慕了。

aperfect97a 发表于 2011-7-22 16:21:09

回复 3 # 17英里 的帖子

已经淘宝了薄荷的苗
还买了几种蔬菜的种子,包括大小番茄
今天傍晚就种上鸡毛菜和香菜的
据说很好长的

17英里 发表于 2011-7-22 17:06:51

aperfect97a 发表于 2011-7-22 16:21 static/image/common/back.gif
回复 3 # 17英里 的帖子

已经淘宝了薄荷的苗


博园1号有机蔬菜园要诞生了{:10_324:}

jason 发表于 2011-7-22 19:37:29

{:10_292:}喝多了醉不醉啊。

tphjftzg 发表于 2012-1-12 14:00:33

qyshdc98kjf 发表于 2012-1-25 09:44:22

98378567 发表于 2012-2-16 22:16:53

lovemwe010 发表于 2012-2-29 14:27:36

saeqnfkg 发表于 2012-3-15 23:36:25

ldzinyle 发表于 2012-5-14 08:24:18

dnzqrfgg 发表于 2012-5-27 18:23:06

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