山抹微云 发表于 2014-12-20 14:50:02

蔓越莓饼干的做法

本帖最后由 山抹微云 于 2014-12-20 14:56 编辑

最近我也入手了烤箱,本来以为做点饼干、蛋挞应该不难,但是昨天晚上在家研究了怎么做饼干的,发现每一种饼干都很难做。
之前吃过蔓越莓饼干觉得很好吃,看了步骤好像就她简单一点,自己打算尝试一下。
先发一个步骤上来给大家看看,等我做成功了也发来和大家分享一下我的成果。


元洲装饰小葛 发表于 2014-12-20 14:58:15

期盼,期待,期望:P:P:P

山抹微云 发表于 2014-12-20 15:01:52

蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法:

山抹微云 发表于 2014-12-20 15:03:24

山抹微云 发表于 2014-12-20 15:04:49

山抹微云 发表于 2014-12-20 15:06:21

第五妍 发表于 2014-12-20 16:17:07

:loveliness::loveliness:等你做好了给我们吃喔~

芬兰芬琳漆 发表于 2014-12-21 09:08:30

饼干自己做是好吃,就是黄油和糖放很多。

网帆 发表于 2014-12-21 13:05:02

楼主,周一见。

估计周一就能尝到饼干了。

山抹微云 发表于 2014-12-22 08:52:30

第五妍 发表于 2014-12-20 16:17
等你做好了给我们吃喔~

必须的 ,:lol

山抹微云 发表于 2014-12-22 08:53:39

网帆 发表于 2014-12-21 13:05
楼主,周一见。

估计周一就能尝到饼干了。

买的材料没有到,所以还没开始做,等做好了好吃就带来公司给大家尝尝。:lol

山抹微云 发表于 2014-12-22 08:55:28

芬兰芬琳漆 发表于 2014-12-21 09:08
饼干自己做是好吃,就是黄油和糖放很多。

自己做的不仅好吃,而且健康。

芬兰芬琳漆 发表于 2014-12-22 09:05:36

山抹微云 发表于 2014-12-22 08:55
自己做的不仅好吃,而且健康。

那是肯定的,我也做过,也卫生。还是很支持你的巧手。

小饭桶 发表于 2014-12-23 15:09:45

就是你们这些人,没事发这些引口水的东西
害得我在预算表上加一笔烤箱。

candysoum 发表于 2015-1-19 10:34:54

好巧,我上周末也做了这个,根据我和家人的口感这个配方需要改良一下。第一:黄油偏多了,有一点点腻,所以第二次做的时候少放了一点,然后改加了一点淡奶油。第二:蔓越莓干根据情况最好先用温水泡一会儿再沥干,否则做到饼干里感觉还是比较硬。另外,这个很简单,又不需要打发,又不需要发面团,只要和匀就可以,point就是最后五分钟要盯着烤箱防止烤过头,失败率很低。

第五妍 发表于 2015-1-19 11:38:34

candysoum 发表于 2015-1-19 10:34
好巧,我上周末也做了这个,根据我和家人的口感这个配方需要改良一下。第一:黄油偏多了,有一点点腻,所以 ...

蔓越莓饼干好吃又不难做,但是就是热量高不高啊?这个热量可以自己调节的吗

candysoum 发表于 2015-1-19 14:38:17

第五妍 发表于 2015-1-19 11:38
蔓越莓饼干好吃又不难做,但是就是热量高不高啊?这个热量可以自己调节的吗

黄油不少呢,估计热量还是高的,当点心吃个两三片就可以了,配点刮油的茶什么的应该没问题的

第五妍 发表于 2015-1-20 08:48:15

candysoum 发表于 2015-1-19 14:38
黄油不少呢,估计热量还是高的,当点心吃个两三片就可以了,配点刮油的茶什么的应该没问题的

只能偶尔吃吃:Q

山抹微云 发表于 2015-1-20 09:13:11

candysoum 发表于 2015-1-19 10:34
好巧,我上周末也做了这个,根据我和家人的口感这个配方需要改良一下。第一:黄油偏多了,有一点点腻,所以 ...

看到最后一句话了,觉得这点很重要,我拷过三次蔓越莓饼干,有一次拷过了,我每次都没有盯着烤箱,下次可以试试。
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