出国逛菜场

susi · 发表于 2012-6-4 23:56:11

（平媒稿，勿转）
第一次知道国外也有菜市场这个东西，是在某一年感恩节去克里夫兰（Cleveland，美国中部城市）。克里夫兰的同学们总是跟我提起“西菜”的种种美好，后来才知道这个“西菜”是他们对West Market，克里夫兰城西的一个并不大，东西也算不上丰富的小菜市场的简称。感恩节后回到纽约，才发现自己的孤陋寡闻，原来自己住的地方旁边就有菜场，只是不定期：那片小广场上只在每个周日上午有市场，而摆摊的也未必是城周围的农民，只是意思一下，让钢筋水泥森林里的那些终日为生计奔波的居民们聊以自慰，原来自己还未曾远离自己祖先的生活环境。
后来走的地方多了，才知道菜场这个东西在国外，即使是发达国家，也很普遍。去过名气最大的一个，当然要数东京鱼市场，位于东京核心地段的筑地，号称世界上最大的水产品交易市场。去之前曾经憧憬过几次哪里的场景：从世界各地运来的新鲜海产品堆积如山，穿着各色马甲的交易员们穿梭其间，用外行看不懂的手势和暗语沟通……，那是多么的紧张刺激！没曾想头一天晚上刚坐越洋航班到东京，旅途劳累，第二天爬起来已经是九点，辗转几次地铁到了筑地，鱼市的交易早就结束了。偌大的鱼市空空荡荡，海产品早就被瓜分殆尽，只有空气中还弥漫着一股海洋的腥味。不过鱼市旁边的小店们依然营业，勤奋的日本小店主们总是把自己的店打理得干干净净，坐下来，吃一盘新鲜的鱼生，到也是挺惬意的事情：也许几个钟头之前，这条鱼还在大洋的深处某地游泳呢。
自那次以后，逛菜场就成了我出国旅游的必修科目，在那些或精致或简陋，或干净或脏乱，小贩或许面目可憎或许和蔼可亲的地方，总是能看到最鲜活的当地风情。后来有机会去巴塞罗那，去之前做功课的时候才发现原来当地的波盖利亚市场（La Boqueria）居然是该城最重要的景点之一。

各色软糖是小朋友们的最爱！

鲜榨果汁，摆放得犹如色彩斑斓的油画！一块钱一杯，很美味！！很清凉！！

梅瑞尔斯特里普+小布什？这两位该行卖鱼啦？
波盖利亚市场并不难找，就在巴塞罗那最著名的商业街拉兰布拉大街（La Rambla）上，从市中心的加泰罗尼亚广场（Plaza Catalunya）步行过去，也用不了20分钟。市场的外观并不起眼，甚至没有明显的招牌，而黝黑的墙壁则告诉人们这里的建筑年代久远。多走几步，穿过那古老的砖墙，就如同爱丽丝看到的奇妙世界一样，展现在我眼前是一个熙熙攘攘，而色彩丰富到不真实的世界：噢，老天，我从来没想过一个菜市场可以是这样。货色的丰富就不用说了，新鲜蔬菜，各色水果干果，新鲜出水的海鱼，五颜六色的糖果，千奇百怪的奶制品，花色繁多的面包和蛋糕……，仿佛世界上所有的食材都聚集到了这里，每一种都那么诱人，都在向游客们招手，都在激起人最们心底最基本的欲望：吃！盛产艺术大师的西班牙人，大概骨子里都有些艺术家的气质，每一个摊点都布置得井井有条，色彩搭配丰富而协调，看上都有点油画的感觉，让人很是怀疑这些摊主是不是只是兼职：难道他们都是专业画家？更难得的是虽然市场里人头攒动，而且游客明显要超过顾客几倍，这些摊主们依然保持着淡定的态度，对游客们频繁的闪光灯似乎根本就是视而不见，大有“大隐隐于市”的感觉。甚至，连这里的价格也是那么平易近人，没有贴上那讨厌的“你是外地人税”。在市场里逛了良久，过足了眼瘾的同时也过了嘴瘾，出来的时候我干掉了两瓶鲜榨果汁，若干片西班牙火腿还有不少免费品尝的小吃样品……

市场内有不少可爱的小餐馆，食材都是从市场就地采购，新鲜而便宜！
第二天，我和旅伴从高迪的圣家大教堂饥肠辘辘的出来，眼前似乎又飘忽着那甘甜的鲜榨果汁和美味的西班牙火腿，于是我们毫不犹豫的扑向波盖利亚市场，企图重温一下昨天那美好的回忆。咦，今天的市场，为什么静悄悄的？原来是星期天！这里是欧洲，星期天最大，即使你们远道从中国而来，那也改日再来吧…… 饿着肚子回去的路上，我不禁有点怀念起家门口那个菜场了，是的，就是家门口那个，和中国千百万个菜场一样，有点脏脏的，有点乱乱的，总要惦着脚尖踩过地上的污水，总要在买菜的时候和小贩费力的讨价还价，却全年无休，任何时间去都能有着最水嫩的青菜和刚出锅的点心的菜场。嗯，其实它也挺美好的。

网帆 · 发表于 2012-6-5 00:03:12

配发点照片来看看撒。

蜡笔小兔 · 发表于 2012-6-5 15:10:41

鲜榨的果汁很诱人啊~~~

元洲装饰 · 发表于 2012-6-6 14:14:39

{:soso_e102:}希望能够看到跟多的照片....果汁色彩缤纷，好诱人的，更重要的是好便宜撒~~
最后一张的小餐馆的照片也很有感觉，外国都蛮重视色彩的搭配，营造整体的感觉，还会注重其风格与周边环境的融合。我偶尔在南通发现一间很有feel的小店，都特别的激动，想象着等有时间了带着心爱的相机，来街拍几张（呵呵~{:soso_e120:}自恋了~）。期待咱中国也能够变的越来越美!