关于开放式厨房问题

东成西就 · 发表于 2013-11-4 18:42:05

我家准备装修的风格是美式，初步设计的是开放式厨房，刚刚在网上看到关于开放式厨房的油烟问题让我有点纠结，感觉开放式厨房好像不是太适合中国家庭，但受限本户型的厨房面积问题，做封闭的感觉比较小，所以现在房子刚刚动工在敲墙，到底怎么弄，很头疼啊！希望得到一些合理的建议。如果做开放式厨房，应该注意哪些问题？

网帆 · 发表于 2013-11-4 22:58:14

房子都开始敲了，那边方案还没出来，
边施工边改方案，这可是大忌。
我家厨房开放很多年了，一直很好啊。
炸东西的时候油烟重时，把门口一块帘子放下即可，
平时根本就不拉帘子的。

美妮宝贝 · 发表于 2013-11-5 06:42:19

选择性能良好的抽油烟机品牌及合适的抽烟款式应该是首选吧，另外据我家方太安装师傅说，条件允许的话，能自个儿开个外排烟道会更好些，公共烟道会降低抽油烟机的吸力。

当然，从健康的角度说，少重油少煎炸的烹调方式是必须的，呵呵

morgan_wjw · 发表于 2013-11-5 09:54:34

买个好点的止烟阀会有用

网帆 · 发表于 2013-11-5 11:41:28

3楼同学家也是开放式厨房。好像她没担心过这个问题。

cindyfang · 发表于 2013-11-5 16:41:54

我也要做开放式厨房，确实是美观，不过有点纠结油烟的问题

三口之家 · 发表于 2013-11-5 17:10:11

本帖最后由三口之家于 2013-11-5 17:11 编辑

油烟的问题建议改变以后的烹调方法。不过搬新家了，很多喜欢的吃的东西老公已经不愿意给我们做了，像那个叫什么椒盐小章鳊鱼什么的还有需要煎的在家做有味道，所以现在炖，蒸煮的比较多。

止逆阀的事情，自从安装了邦哥厨房就再也没有油烟味了，真的没有了。洗衣机，菜池下水与下水管连接处都安装了个邦哥的防臭滤芯，很有效，确实有效的。