#厨房#看一个经历过6个厨房的人装修的厨房

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:54:26

首先，需要申明的一点是，这是个小厨房，空间有限，相对应的米肯定也是有限的。

谁都喜欢宽敞的厨房，但是事实上我们很多人都无法拥有宽敞的厨房。小厨房里同样也需要智慧。

这篇转来的心得体会，小编非常佩服作者，虽然无法考据作者究竟是谁，但是她用她的聪明才智打造了一个适合她的厨房，也给我们带来了不少经验。

--------------------------以下图文来自原作者--------------------------

我这辈子到目前为止一共用过6个厨房: 婚前婚后数次搬家，都是自己做饭，各种使用不便给我对厨房的期

望埋下伏笔。在这6个厨房里，最少的使用时间是9个月，也算是“长时间”用吧，所以使用的感受也很深刻.

这6个厨房里，前3个都是典型的楼房里的那种厨房，都不是太大。后来的3个，其中有一个的厨房特别的

大，是我这辈子用过的最大的厨房了，少说有20平，一大圈橱柜，放了冰箱和餐桌，还显的很空。两外的

2个就是一般的厨房。

这么多的厨房，无论大小，每个有每个的优点，每个有每个的不足，即使是那个特别大的厨房，虽然在空

间上很富余，但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房，橱柜都是不可或缺的，都是很重要的角

色。象我家现在的小厨房，设计的重心肯定就是橱柜的设计了。

这次我自己的小房子装修，厨房的设计是我最得心应手的，也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大，但

是有前面6个厨房的使用感受垫底，所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。

因为厨房小，所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点：

1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；

2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；

3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；

4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；

5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；

6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；

7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；

8、前后挡水条都要有；

9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；

10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；

11、一定要有个放葱姜蒜的地方；

12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；

13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；

14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；

15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；

16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；

17、插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；

18、拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手；

19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；

20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。

从过道看厨房的门，其实没有门哈~~~~~~~~一般厨房的门开着的时候多，我家厨房门口空间略显局促，
加上拢烟效果很好，加上侧吸的烟机，油烟基本不扩散，我就没装门，还省了些米~~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:55:21

我选的橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜+可以造型。

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:56:18

这种造型的要选弧形角的，死角的容易藏油污，不好清洁，圆角的随便喷点油污净，一擦就干净了

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:57:13

台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝。
我原来用的白色的台面，那个一个娇嫩，还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面，倒是很禁脏，
但是厨房显的黑乎乎的，不亮堂。不锈刚的也用过，好用还是很好用的，就是老有印，老跟擦不干净是的。
仔细看，可以看出右上角有一大快黄色的色斑，那是我切南瓜的时候，一大片南瓜倒在台面上，我去接电话
，时间太长了，结果颜色把台面染了，亏得是花面的，不仔细看一般人还看不来。

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:58:11

水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 14:59:10

坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便。

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:04:19

面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒。

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:05:12

台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:06:07

花“重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳，非常能装东西呀~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:06:39

大烤箱适当推荐，可以烤很多东西，还是很实用的，至少比洗碗机要实用的~~~~多的多~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:07:50

多留点插座,都会有用的~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:09:06

一定要有的抽屉，很多东西还是要放抽屉里方便

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:11:03

最后是我写过很多次的开放式拉蓝的部分，把橱柜空开一段，装上一个开放式的拉蓝放蔬菜水果，下面放
垃圾桶兼放摸布，使用又好看。关键是即增加了台面的空间，又省了一组地柜的钱，小厨房的同学可以多
多考虑哈~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:12:57

其实，说了这么多，一句话：好的厨房是好用的厨房，好用的厨房要自己设计。再好的设计师也没你自己想的细致周到

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:14:05

折叠的沥水架，这张图片是早些时候还没有安装调味架的时候拍的,主要是演示沥水架哈~~~~

后来改动了一下,旁边装上了调味架,主要是我家的罐子比较多撒~~~

沥水架不用的时候收起来，非常节省空间。

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:15:32

经常固定的插座和线露在外面不好看也不容易打理，怕碰到油和水，这样巧妙利用架子遮挡，很美观也很安全了。

还有一个亮点是锅盖架，不知道您家厨房有没有这个设计元素呢，锅盖神马的真真的是放哪都不太方便啊
，这样一个架子好拿好放还剩空间。

门口的开放小架子，放茶叶、蜂蜜啥的，还有绿箩，给小厨房添了不少生气~~~~

阿幽微 · 发表于 2013-9-11 15:16:18

窗户上的金边吊兰，在厨房落户一年多了，长势良好，而且离灶台这么近，叶子上居然没什么油污，这是出乎我的意料的。
最后是厨房里的小风景：我的厨房还有点景色，还有“鱼（余）”~~~~~~~~~~~

熊_纠纠 · 发表于 2013-9-11 21:23:20

这两天才在想橱柜的格局，恰巧就来了这个贴，太涨姿势了。。。果断收藏。开放式拉篮必须复制啊{:soso_e179:}

susi · 发表于 2013-9-12 01:42:30

想不通这人为啥把洗衣机放厨房里…………又容易脏又不好操作。

wzhangin · 发表于 2013-9-12 09:02:12

好贴！之前别的地方看过，现在这里又复习一遍！

金美达橱柜 · 发表于 2013-9-12 09:46:14

哎呀，台面是我们杜邦米兰石哟~不丑不丑哈哈

yuyu1919 · 发表于 2013-9-12 10:49:37

这个厨房我也在网上看过，很多想法不错，总的来说符合主人自身需要，实际很多东西，还是要根据自己厨房的情况，和自己的生活习惯来设置。
这个厨房看着不大，感觉和我家差不多，却能放下双排橱柜。
最不能认同的就是大单盆，洗菜洗碗难道不过几遍水吗？洗一遍直接捞起来，放掉水，再接水洗一遍？反复重复多次？菜捞起来防水的过程，湿漉漉的菜盆就直接放台面上，台面上岂不是水到处流淌。如果额外在用个盆等水，更加占用地方。双盆的假设洗青菜，我可以左边洗一遍，菜捞起来放到右边盆里浸泡，左边盆里的水可以洗洗土豆啊等其他菜。我觉得大多数会过日子都是这么洗的吧！
沥水篮挂那么高，碗那么重，感觉很悬，她图片上就那么几个杯子盘子自然好放，试试放个大汤碗，三口之家的饭碗，菜碗，更本就不够放。
那么多瓶瓶罐罐放外面，每天擦一遍就够呛。洗衣间放厨房间我也不喜欢，油烟肯定会粘在上面。
门都不装，长期住在里面的人闻不出味道，从外面进来的人就能闻到家里一股饭菜味。

阿尔泰 · 发表于 2013-9-12 21:16:30

阿幽微发表于 2013-9-11 14:57
$ ]' G1 L5 q( } N: w- l台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝。
8 u" H7 ~; U2 f& A+ g3 ~% R! k9 J% S+ ?0 t7 W
我原来用的白色的台面，那个一个娇 ...

2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；

这一点很认同。我家是白色台面，好看是好看，但是太容易脏。前几天几颗小白菜放在上面一天，不知是标签还是菜的汁，就把台面染上紫色了，擦不掉。

阿尔泰 · 发表于 2013-9-12 21:21:45

阿幽微发表于 2013-9-11 14:59: f" @# A- V( Z6 ^2 z
坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便。

这个台下盆真好，不像我们的水槽，边缘总是挂在台面上，高于台面一点点的。
台面上的水就不好直接弄到水槽里去。

阿尔泰 · 发表于 2013-9-12 21:22:36

阿幽微发表于 2013-9-11 15:04
% T- b4 v; k. }1 I) |' {面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒。

很是赞同!

网帆 · 发表于 2013-9-12 21:38:49

阿幽微发表于 2013-9-11 15:16
8 J0 X* W) H }9 i( M- a2 i窗户上的金边吊兰，在厨房落户一年多了，长势良好，而且离灶台这么近，叶子上居然没什么油污，这是出乎我的 ...

看了这个帖我也大受启发，要多发这样接地气的帖子才会有更实际的价值，
所以，我决定把我家的橱柜照片也发上来，好的不好的地方都拿出来说一说。

susi · 发表于 2013-9-12 22:33:41

yuyu1919 发表于 2013-9-12 10:49
7 |* P, j% O) x' [' s这个厨房我也在网上看过，很多想法不错，总的来说符合主人自身需要，实际很多东西，还是要根据自己厨房的情 ...

对，如果觉得双盆太小可以买大号的。甚至可以不用不锈钢的，自己用水泥或者石材砌。人的思想容易被禁锢，因为这些年不锈钢盆用得多，很多人以为厨房水槽只能用不锈钢盆了。

网帆 · 发表于 2013-9-12 23:12:59

susi 发表于 2013-9-12 22:33
( E* P/ T( H* U5 ~- A对，如果觉得双盆太小可以买大号的。甚至可以不用不锈钢的，自己用水泥或者石材砌。人的思想容易被禁锢， ...

陶瓷的也能用啊，昨天在宜家看见一个陶瓷的洗菜盆很复古的。

yuyu1919 · 发表于 2013-9-12 23:24:01

阿尔泰发表于 2013-9-12 21:21
% z2 O" ~ E, d9 s; ~这个台下盆真好，不像我们的水槽，边缘总是挂在台面上，高于台面一点点的。
0 Z+ V# a- I N0 M6 Y8 q, M8 I, X台面上的水就不好直接弄到水 ...

台下盆装的不好会漏水，我妈妈家里就是啊，水池下面的橱柜永远的湿哒哒的

yuyu1919 · 发表于 2013-9-12 23:28:36

susi 发表于 2013-9-12 22:333 S- a/ P' N5 N6 Q' Y( _
对，如果觉得双盆太小可以买大号的。甚至可以不用不锈钢的，自己用水泥或者石材砌。人的思想容易被禁锢， ...

我就买了个大双盆，锅子完全无压力放进去洗。网上好多人推崇大单盆，理解无能。一般用大单盆的从发帖地域上看，北方地区以北京天津等地为代表，房型基本都是50个平方左右的小户型居多，所以不难理解他们喜欢单盆的原因了。

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