漕龙沈记酒楼

网帆 · 发表于 2013-10-22 00:58:50

我这个帖子是发在了宜家版块，没错，我故意的。

之前也想过这个帖子要不是发在美食版块，思来想去，如果发到那，就体现不出这家店在我心中的重要性了。
因为我每次去上海漕溪路的宜家，必去这家店，即便是被夸的多么多么可口的宜家美食和这家店的菜肴比起来，弱爆了。

饭店的菜肴以上海本帮菜，杭帮菜为主，大部分品种在南通吃不到，
最关键的是价格还不贵，人均50就能吃的很好很好了。

网帆 · 发表于 2013-10-22 01:01:19

以下图片只是我众多用餐经历中的节选图片！

马桥香干炖骨头，回来查了下，马桥是上海境内的一个小镇，香干是他们那的特产，
香干吸收了肉汁，嚼起来比骨头还香，
那个汤也是极下饭的，和米饭泡在一起，我能连吃三碗。
有段时间南通的刘巧儿也推出这个菜，可是没多久就不做了，相当的可惜。

小土豆，这个是浙江一带的做法，把小土豆炖到微烂，拍扁，入油锅过一下。
现在可以在外婆家吃到这个菜，可是在当年只能去这家吃。

鱼球，中间的汤不知道是怎么灌进去的。

西湖醋鱼，肯定是不如杭州的山外山菜馆，但在我心中，已经是美味了。

这个好像是八爪鱼，用上海特色八宝酱炒的。

网帆 · 发表于 2013-10-22 01:14:17

去这家店很方便，看我图中的蓝线就明白了，
从宜家步行过去，顶多5分钟了。

注意，去的时候要错开用餐高峰期，这家店太好吃了，餐点时间爆满。

网帆 · 发表于 2013-10-22 01:20:45

这家店我带过不少同学去过，也推荐不少同学去过，
上次就推荐给了@抗战牌牛奶同学，据说她吃了之后也是相当的好评，
然后她也把这家店推荐给了她的表姐@欣悦儿同学，
可可惜，后者居然还是去吃了瑞典肉丸，就这么浪费了一次大好的机会。

ntyy · 发表于 2013-10-22 09:28:58

看着不错啊，{:soso_e144:}

欣悦儿 · 发表于 2013-10-22 11:20:11

网帆发表于 2013-10-22 01:20
这家店我带过不少同学去过，也推荐不少同学去过，
上次就推荐给了@抗战牌牛奶同学，据说她吃了之后也是相 ...

我没有吃瑞典肉丸，我是去吃海底捞的。都怪网大不好，今天才发这个帖子，光说还不够哦，要图文并茂才能诱惑我这种“高级吃货”哦！

L68091500 · 发表于 2013-10-22 17:53:44

下次一定要去尝尝

网帆 · 发表于 2013-10-22 18:06:20

欣悦儿发表于 2013-10-22 11:20
我没有吃瑞典肉丸，我是去吃海底捞的。都怪网大不好，今天才发这个帖子，光说还不够哦，要图文并茂才能诱 ...

海底捞偶尔去一次，沈记是每次必去的。

网帆 · 发表于 2013-10-22 18:06:52

L68091500 发表于 2013-10-22 17:53
下次一定要去尝尝

回来发帖发报菜名。

抹笑 · 发表于 2013-10-22 18:17:10

网帆发表于 2013-10-22 01:14
去这家店很方便，看我图中的蓝线就明白了，
从宜家步行过去，顶多5分钟了。

那个A是宜家吗？。。。另外苏建花园西北门对面有家叫大骨头家常菜，它家的招牌菜大骨头也不错，推荐网大去尝尝。

网帆 · 发表于 2013-10-22 18:36:06

抹笑发表于 2013-10-22 18:17
那个A是宜家吗？。。。另外苏建花园西北门对面有家叫大骨头家常菜，它家的招牌菜大骨头也不错，推荐网大 ...

那个A是宜家的入口。

你推荐的我肯定要去的。
如果论坛里每个会员都像你这样关心我的饮食，就好了。

芬兰芬琳漆 · 发表于 2013-10-23 10:09:21

看着很好吃，下次有机会我也去尝尝。

susi · 发表于 2013-10-23 10:40:34

那个菜一定不是西湖醋鱼，不是店家搞错了就是网帆记错了。

西湖醋鱼不用油炸也不用番茄酱，这菜明显是花刀后上了面粉油炸，调味用番茄酱，是松鼠鳜鱼的套路。但是如果按松鼠鳜鱼的套路看这个菜刀工差了点（“松鼠毛”没有一根根的竖起来）。

另外那个鱼球，汤不是灌进去的，显然是做的时候加了肉皮冻之类的玩意，和汤包一个原理。

网帆 · 发表于 2013-10-23 10:51:55

susi 发表于 2013-10-23 10:40
那个菜一定不是西湖醋鱼，不是店家搞错了就是网帆记错了。

西湖醋鱼不用油炸也不用番茄酱，这菜明显是花 ...

你个*胖子，是我记错了，是松鼠鱼。

susi · 发表于 2013-10-23 11:09:18

网帆发表于 2013-10-23 10:51
你个*胖子，是我记错了，是松鼠鱼。

我说吧。这刀工确实不够啊，小馆子范。大店不管味道怎么样，至少刀工一般是过关的。其实小馆子做这个菜还不如改成菊花鱼，不用整鱼做，用鱼柳，简单，吃起来还方便。

这玩意就跟装修一样，外行只能大概吃个味道，内行一眼就能看出问题{:10_321:}

网帆 · 发表于 2013-10-23 11:11:11

susi 发表于 2013-10-23 11:09
我说吧。这刀工确实不够啊，小馆子范。大店不管味道怎么样，至少刀工一般是过关的。其实小馆子做这个菜还 ...

你去美食版发帖吧。

susi · 发表于 2013-10-23 11:14:32

网帆发表于 2013-10-23 11:11
你去美食版发帖吧。

专家一般不轻易出手的。比如你，上来问你太没技术含量的问题也不屑回答吧，嘿嘿。{:10_322:}

抗战牌牛奶！ · 发表于 2013-10-24 00:01:24

网大专门QQ上喊我来回帖，一看是这个帖子，内什么，我赶脚吧，真的离宜家很近，而且真的很便宜，那天我吃了个小鲍鱼，好像是8块钱一个的样子，口味不错。印象最深的是我们去的时候才刚开饭，领班在训话，其中一句是这么说的：拿得起这份工资就要端得起这个菜盘。。。但是菜品。。。可能是上海菜的缘故吧，一些吃法确实搭配比较特别，综上所述，肯定值得一去！