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做酵素用酵素很久拉,事实证明的确是好东西[强][强][强][强]【自制环保酵素】(2亿家庭已收藏)
' j5 L& _: [1 A1 l9 W% B; r没有洗洁精前,我们用过热水、面汤 、牛皮菜汤、食用碱......) ^) v8 f) C" H3 R
0 P+ i3 ?' }7 F0 }有了洗洁精后,因为无知和懒惰,洗碗时就只会用洗洁精了,(你也是这样的吗?)
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6 K- e8 W1 v: L$ ?! j6 q一直到知道洗洁精有害人们的健康和大地的健康,就又恢复从前的那些方法。洗洁精现在已经渐渐被我遗忘。
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后来听说环保酵素,很好的东西,可是一直没有见过实物,想到时间漫长(其实是做好后放置时间长),就一直没有动手。! O# i% O% y. h6 a
~& p- _2 x. o( S6 R. w现在洗碗的选择更多了,除了从前那些传统无害的方法外,还有:茶籽粉、枸树叶、南瓜叶、野草叶、环保酵素。
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你也做做试试?$ d$ r. C6 F$ u7 d+ U; W& c0 G
等你真的拥有它那天你就可以开始探索它的万能用途之旅了。住。准备个瓶子(塑料的都行,买点黑糖,动手吧!
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转:环保酵素救地球(感谢您的转发,每一次爱心的传递既是对地球母亲的贴心呵护); ]8 u7 Q# h$ F4 ~ r, q
8 u) r. L1 j' u6 B7 { 环保酵素技术是泰国乐素昆 .普潘 翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong) 经过30多年努力所研发的一种果皮 蔬菜厨余酵素, 通称为“垃圾酵素”.0 F# b9 \! p ?& I) C6 O
0 e8 x" w' o* i3 h' C* G' y 乐素昆博士以慈悲的精神将她研究酵 素的秘密完全公开,更推动大众自己 在家制做环保酵素,她明白只有家家 户户都懂得制做环保酵素,利用环保 酵素在我们每天的生活上,我们的环境污染才能减低,大家才能更进一步 过着健康有机生活。9 ?. x# l* l0 z% U6 O, t
! ]: d9 Y$ Y) p u 乐素昆博士说: 如果你做 了100,000桶的垃圾酵素,其效果相 等于1百万棵树,这点值得你去思考。环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜果皮蔬菜垃圾), 经过三个月发酵后, 便立既可以使用.发酵后的环 保酵素是成棕色液体,有柑橘般的刺激气味, - 其用途数之不尽. 它不但制 作过程简单,制作材料也随手可得; 除了节省金钱,同时用途广泛,还可 帮助减少垃圾量,对环保起很大的作 用。制作环保酵素所得的臭氧 (O3),有杀菌功能,能够帮助空 气中增加氧的含量,减少空气中的废 气和毒气,还能分解人工化学污染 物,沟渠内的油膏。利用环保酵素代 替家中化学清洁用品,流到下水道还 可以净化河流与海洋,达到环保的效 果。
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根据温秀枝医师 (一名马来西亚自 然疗法医师, 垃圾酵素的头号支持者) :, [9 H. |& X$ [( T1 W; N
* c4 w: Y5 \' X' u9 R7 B1公升的酵素可以净化1000公升的河 水
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一般先进的国家, 有45%的垃圾是属 于湿垃圾如: 果皮,菜类, 厨余等,如能 将它们做有效的处理,化为有用的酵 素,岂不是功德一件? 在马来西亚,有 善心人士每天排队向水果摊老板购买水果皮! 为了我们的下一代,努力一点吧, 大家一起DIY!!
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环保酵素的功用 (外用) :
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7 U6 o& |7 h' w0 q& c+ z1、人体皮肤 : 可治疗各种多年不愈的皮 肤病, 刀伤,烧伤,发炎等症状. (注: 外 用)
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2、对果菜农夫的帮忙: 垃圾酵素可减少 虫害,提高果菜的鲜美,加快收成. 用 了一次便立即看到效果.9 B& P2 |& x/ N8 Z, ?
* p& {% K9 f0 |6 u' J" {7 L3、实验证明环保酵素可降底EMF指数: 冷气机,电脑或电视机所释放的电磁 波, 测试器的指数是55至60多,但是 如果在家里室内靠近冷气机,电脑或 电视机的地方,放一大桶的环保酵素, 测试器的指数马上下降到13左右. 无 法在家里种盆栽的人,可以试制环保酵素.
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4、环保酵素可活化快枯杆的树木,花, 草等,使土地肥沃起来.. M6 i f9 W# n: m& R, Y
1 p9 r5 N! I( z* s5、环保酵素还能带动室内空气的流通.8 t4 T: r; ]- s6 t3 Y1 m' N3 d8 d
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6、净化下水道:用过的环保酵素最后流 到水道,能净化河流和海洋可避免导 致泛滥,淹水问题。
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* C' @8 I$ I/ ~4 \7、防水管堵塞:可疏通马桶或水槽。, K8 L* ~* c* q9 M! x* U
5 f) W8 U: ~4 i8、除臭、净化废气:有除臭功能,可消 除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的 毒气等,同时增加空气含氧量。家里 的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会 减少.
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9、减少垃圾:丢弃的厨余释放甲烷废 气,比二氧化炭导致地球暖化的程度 高21倍。
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) |- V* W, ^- @10、节省金钱:化厨余为DIY环保清洁 剂,节省家庭开销。1 B& y! s% x6 ?8 a) _7 x
, S% C8 A9 |8 I$ v11、减少害菌:能分解和消灭有害微生物 及霉菌。
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; ?% _; d- X9 D1 K12、家居生活好帮手:可用作天然清洁 剂,空气消化剂、洗衣剂、汽车保养 剂、衣物柔软剂和有机肥料等。垃圾 酵素可以清除果菜内的农药, 只要把 两瓶盖的酵素倒入洗菜的盆内, 再让 果菜泡浸越30分钟就可.0 P/ }. J: G g
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13、淹水过后:如果能把大桶的环保酵素 倒入污水中或者在淹水后清理环境时 加入酵素,可以避免有害菌的滋长,鼠 患及清除掉异味./ C Y+ K" `2 m/ j; g# e$ a' W
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•环保酵素基本做法(此处的黑糖也指红糖。)
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★材料:# L6 J" w' s) |5 T/ I
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黑糖(黑糖或黄糖, 不用白糖, 因为 黑糖有多圹物质,功能很强):1公斤 d* l; o$ j) S8 B, x
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菜渣/果皮(蔬菜叶、菜头菜尾, 菜 根,水果皮,马铃薯皮等):3公斤 水 :10公升
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# T9 l0 z' J' y3 X3 }黑糖 : 菜渣果皮 : 水 比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤来计算)
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★简单容器:有密封开盖口的塑料器 材料 ★做法:
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4 I1 ~4 E/ I8 X$ f* |+ R$ p1.准备一个有密封盖口的塑料容器。 2. 把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者 塑胶缸里,顺时方向搅均。 搅均后,加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包 括:鲜树叶、水果皮,准备丢掉的蔬 菜或植物。 3.容器内留一些空间,以防止酵素发 酵时溢出容器外。 4.将容器盖紧。 5.制作过程中会产生气体,如果使用 过窄口的容器(如矿泉水瓶),切记 每天将瓶口稍微打开,以泄放气体, 避免瓶子被撑破。如使用宽口的容 器,气体会自然挤出,较无上述问 题。 6.不时把浮在液面上的垃圾按下去, 使它浸泡在液体中。 7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉 处,避免阳光直照,发酵3个月后即 可使用。 注: 第一个月须每日打开容器上的盖 口, 释放气体,其气体非常的强,故不 健议用玻璃的容器. 有些环保酵素经 过一个礼拜后,便没强气,那就不用再制作环保酵素须注意事项! \! `7 I( Q' Q2 P! o" `
+ [, y( ]+ P$ M& Z# u4 k& U8 `1.避免选用玻璃或金属等无法膨胀 的容器。. S2 u# E. q& N
7 ]; [2 v, u2 n3 X$ G; ?9 J3 F$ }2.用鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果 皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括 废纸、塑料、金属罐头和瓶子。
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$ f3 w+ r5 ?# ~; X" a; A- ]- V3.避免使用鱼、肉、或油腻的厨余, 因为会造成腐臭味;如果要制作出来 的酵素有清香气味,可以加橘皮、柠 檬皮和班兰叶等气味较好的蔬菜果 皮。如果你放比较多菜类的话,它的 味道就会有一点像咸菜味道,如果你 放多果皮,它的味道就会很香. 做完后记得写上制作日期。8 @0 ^5 L6 g+ {. f
* s& G; K0 C$ d7 g8 z) d4.成功的环保酵素呈棕黄色,而且有橘子般的刺激气味,将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用;如果酵素呈现黑色,即腐败,失败了,但只需加入 同样分量的- D# t6 `5 b9 [: Y" k
黑糖,重新发酵3个月即可。
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[/ G) E% C, ?! E7 ?8 k5. 环保酵素在第一个月发酵的时 候,你会闻到会有酒精的味道;第二个月你就会开始闻到酸酸的味道,那 个是醋酸 .里面很多的物质,矿物质 维他命等等,再经分解后就产生了酵 素。普潘翁博士说三个月过后,环保 酵素就可以拿来使用了。它会非常的稳定. 当然三个月过后,你可以直接保留放着,不一定要马上把酵素倒出来,它可以存放一年,两年,三 年,十年,二十年都没问题,发 酵6个月或以上的酵素最好,发酵期 越久,里面的分子会越小,因为它会 继续的发酵,分解. 当分子越小的时 候渗透力就越强,效果越佳。。环保 酵素不会过期,越久越醇。 切勿放置冰箱,低温会降低酵素的活性。
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) }; D( t, H! |6. 如果发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必理会,让它继续发酵。不同的环境, 果菜会发酵 出不同颜色的益菌,根据制作过程中 如果发现苍蝇卵,不必担心,发酵过 程会将它们分解掉,这也说明环保酵 素不会对生物带来危害。 有一些酵素,它上面会生一层白白的,像霉菌类,放心,那些都是细菌的尸体。
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$ ~& V! v5 N0 O7 V 有一些人做好酵素之后放着,隔了很 长的一段时间后,,它忽然间就会开始生一层好像果冻的东西. 它是酵母酵素的“妈妈”: 你可以把这一片拿出来,放在一个空罐上,然后加水放 着,它本身就是酵素了。
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7 m9 ? {8 | B& Z5 u+ c u7. 活用发酵后留下的垃圾渣:
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1 F# y4 N4 N+ O c2 A7 U& N可以拿來晒干,攪碎後埋在土里充 作肥料
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: L( ^3 U2 `$ M1 j• 攪碎後加入黑或黃糖,倒入馬桶凈 化糞池, 它可以分解掉那些铵,转化 成为对我们环境很好,对我们植物很 有效的硝酸盐(nitrate)
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• 或可繼續留在容器內,加入新的鮮 垃圾再次釀制酵素
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8.如果一时无法收集足够份量的鲜垃 圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期 限,从最后一次加入当天算起。
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9.保住大气层:如果每户人家都将家 中的垃圾,转化为环保酵素并善于利 用,不但能大大减少毒害环境和令地 球增温的废气,还能制造出能降低室 温效应及修补大气层的臭氧,而能绿 化地球,暖化人心。
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有问题的环保酵素…补救方法:1 U$ Q0 M& Q" ]1 W
4 U% w, A b. K2 W2 A制作酵素从第一天开始到最后一天, 酵素永远不会变坏,会坏的是因为我 们的环境,还有我们的制作过程有可 能出了一些状况.0 J; v, x, P" Z! ]1 [
" W0 h$ H6 _4 j0 e问: 如果做出来的酵素变成很臭,就 好像一些臭鸡蛋味道时那怎么样补救 呢?
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0 V( E' Q1 }/ P' E5 X- S* Z答: 很简单,赶快把一份的黑糖,糖 的份量要按照原来的比例来加,然后 给它搅匀,封口,盖紧, 不要去打开 它. 一个月过后,再开, 它完全就会 好了。
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3 ~) V0 r4 e, F1 t5 C1 l问:很少有这样的情况: 为什么在我们 做酵素的时候会生虫呢?. g+ u) |* ]! v* h! w4 z* n
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答:主要的一个原因是盖子盖不好, 盖不紧。只要你的盖子盖得紧的话, 通常都不会生虫。所以瓶子的盖很重 要,封密很重要,把酵素盖好,照顾 得很好的话,它不会生虫。有虫未必 代表酵素不好。好的酵素, 它的味道 一定是有一点酸酸的,然后很香。1 j% b- N7 y/ t: q! O. R
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环保酵素的使用方法 - 垃圾酵素可稀释 后使用; S- t z' ^5 ~; Y: d5 W( Y
- F- X8 {; T4 n3 _" G6 \# O% x1.园艺或农作:加水稀释1000倍, 可用作天然除虫、除草剂和有机肥 料,并可刺激植物贺尔蒙,改善蔬果 质量和增加产量。连续将环保酵素浇 在土地上3个月,可改善土质,让土 地重现生机。
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2.家用清洁剂:可使用环保酵素掺入 洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水 等,可减少化学成份。(比率:1份 环保酵素:1份洗条剂:10份清水。 )
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3.清洗蔬菜水果:加入30毫升或两汤 匙环保酵素在1公升清水里,浸 泡45分钟。' F& a. ?. n% i% k( U% S/ M. g
3 y! ?6 x6 W* d1 _! ~7 R! v: a4.清洁地板:加入30毫升或两汤匙环 保酵素在抹地水中,可清洗和消毒地 板。
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8 J3 G" Z E P" {" O3 Q- Q6 ^5.汽车保养:加入30毫升或两汤匙环 保酵素在汽车水箱里,可降低引擎温 度。
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6.当洗碗液:一份酵素、一份清洁剂 加十份水,倒入溶器中,可多次使用
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! h& B7 a" T+ ~; e [) V7.当抹地液:一至两瓶盖酵素,倒入 半桶水
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8.当洗衣液:四至五瓶盖的酵素,使 用的洗衣粉量减少! I0 s1 W# M5 e
6 t$ h1 Q5 C3 P) v9.浇花、浇菜:一瓶盖的酵素,加 入1.5公升的水。' q- A$ y. X" S0 w
( t# i6 t# x$ A! K6 h- ^2 p. d9 D温秀枝说,每1公升酵素估计可以净 化1000公升的河水;周五倾倒 逾1000公升的酵素,估计可以净化 逾100万公升的河水。
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! a7 z. B. I) F; M0 `% h/ x+ g/ A她强调,周五活动非只鼓吹净化河流 而已,而是希望更多的市民响应,尤 其是在家里自己动手制作酵素,使用 酵素。/ A6 S5 X; Q: h' A" o# q4 M
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“试想像,每位市民在家里动手制作 垃圾酵素,一方面减少垃圾,另一方 面净化脏水,或剩余的酵素排放到沟 渠、河流及大海,间接能够净化其它水源。” / {) d }8 T, Y; E9 x* ]' g# k
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