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[使用心得] 【金美达杯秀厨房大赛】有多少厨房可以重来?!

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发表于 2014-6-4 08:18:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 12:02 编辑
9 I$ U' `+ b) b) i, R; w, Y# V% \, }. E) d7 K$ O; x) ?
唯有美食与爱不可辜负,厨房就是美食的加工场,也是爱的秀场。4 h9 Y' x6 T0 J& o
大凡爱生活的人,会将对家人的爱、对自己的好,一股脑儿都倾泻于此。/ R( T7 _  u! ^9 q. F

9 x* p/ K; i. i- c1 J4 H9 H* J人在奔四的岁月中时时混沌,也渐渐明悟,;
% ]2 A  s, b% t( H再文艺的开始,也免不了烟火的世俗。# G5 V) T- G- q2 r
厨房,就像生活一样,历经岁月,总会蒙上烟尘,只要持续打理,爱一定可以历久弥新。
1 [3 Y1 J' \; x8 T
+ I- e5 [- a- j7年前,我还是在其他行业打拼的普通家庭主妇,对于厨房收纳和灯光的要求也不高。& U2 G1 H# z7 F" R
现在,随着岁月与工作性质的转变,对于厨房有了更多的要求与想法。2 b3 c3 I8 m2 U% g
/ j: s& L: d& `: a' @- a3 m
所幸,自己家厨房的遗憾和教训,可以融入对客户的厨房设计中来。
+ ?. L/ b) j/ @# q; ]6 Y这点而言,是无比幸福的事情。
0 {0 E# f0 i+ E: ^4 V

& G$ I. d& o) k6 I" ?其他厨房相关帖子链接
& ?" V& n8 {7 ~70 80看过来!怀旧~经典~ 出口搪瓷锅(杯)
9 \7 W" i5 T$ U3 `% M' q; }http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=15269# j7 r8 e* c- f2 G2 T
(出处: 0513装饰网)
3 f7 y: S8 W; ~0 x: x0 [* p, t- Z& O1 w$ X, y1 i
亲手做碗面条
# y% `$ N! I0 {: `8 c5 _0 Zhttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41786
) @5 B6 T7 f3 q5 k(出处: 0513装饰网)
. @  c) S6 ^$ F* j7 S6 N6 o
/ [2 B; \. R: b# \$ N手工意面制作器
$ A0 Z- T; W* ahttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41798
4 ~% H$ y% k0 ~" G(出处: 0513装饰网): {& w* ]# C  Y4 o4 N2 Z

7 n+ y$ q, n- t6 ~  }17英里的烘焙日志
4 ?- r  k$ S( h1 @7 ?" khttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=188629 M  [# E) _4 P
(出处: 0513装饰网)
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烘焙之卷土重来——葡萄牙甜吐司- Z- g4 e: ]6 T# Z
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4 S; ]4 @5 S( b2 {( Y& h0 P(出处: 0513装饰网)4 R: M) \! `! {7 {
7 I7 F* M$ q( m: ?( r7 y3 `) V
罗勒季,做盘青酱意面!( [; \/ ], ?0 f8 U2 |/ W
http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=42711' V9 \4 h" G/ r3 j6 U: G7 S( L
(出处: 0513装饰网); i; H  P. S" A* G: r) @2 W3 H
/ g. w5 _& `: |' G8 k
言归正传,使用了7年的厨房,从硬件上仍然非常喜欢,灰色面包砖+白色橱柜再看7年也不腻。. S+ c5 ]9 `  p
柜门,金美达柯乐芙台湾膜,台面,金美达杜邦灰色米兰石,拉手,宜家自购。+ x5 N: t4 j2 D$ z- _! ^
柜门和台面依然“旺亮旺亮”的。

/ r2 s  L5 D0 T( \: p5 `3 H! T0 w0 ~! I$ q
先发张对比图吧。$ z- }0 g+ C* ^- [9 s
7年前,刚搬家时。
/ J2 D& j" [. W0 y. g5 `! L + j; [, Q. P& D6 ^6 V) V* N6 }8 C
7年后) L6 L5 {. A; F3 [1 A. [

" ]' J/ B4 b; a
$ U7 S: p6 @0 S9 n1 H; ?* c3 _8 a
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 楼主| 发表于 2014-6-4 08:21:27 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 12:03 编辑 , G  y: k3 e, f; s
! B6 V6 I$ d& g% W  a! [* p7 O
自从从单一的“中餐界”发展到“烘焙界”、“西餐界”。。。
0 a8 U5 C9 x, z% }越来越败家,对收纳的需求越来越大,原来的小L型厨房拥挤不堪,常常在使用中改造,特别是从2013年末开始,长了“上一个嵌入式大烤箱”的草,轰轰烈烈的厨房改造计划就来了。4 e; ?+ q- Z8 {) Y: r. B
' Z7 D" m! S9 e% J% Z/ r$ |( h/ b
现在厨房就是收纳严重不足了,特别是玩了烘焙以后,近期可能还要考虑增加一组柜子。4 H5 Y! h# B# Z
前几年添了个大木架,将微波炉、烤箱及烘焙原料等“一架打进”,最下面那一格放新鲜的蔬菜神马。
  A: O' m# V/ J6 R! X  |. }! }* o7 k- Q, v
进入2014年,上了嵌入式烤箱后,这个大木架其实已经列入我的改造计划了,在我的设想里,这个大架子将被新的封闭式柜子取代。$ @! J+ e& h+ o  w) X
ACA的34升烤箱已经被朋友接管了,烘焙原料的开放式收纳即将进入新的柜子中。3 U- q, l9 Z( M
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:38:27 | 只看该作者
  C- ^8 a( \  d: @/ T( y2 ~0 q' T
' d: C6 X+ X: e
正常使用状态的厨房2 H1 S. ~7 B% d5 f8 b; \/ b8 P" Z3 D, x
& d0 e0 U) C4 o
! Q& S( ]0 {% e
煤气灶区台面80公分高
2 \% J. }% y0 z水槽区台面88公分高7 I7 D$ K7 r0 c9 K1 I" n
我的身高166,
* {6 w4 ~5 m& `" v; E! L' l这个高度很舒服,炒菜不用手臂抬得过高,洗菜不用腰弯的过低,供大家借鉴。1 A6 a& z+ g7 p; }% M
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:41:15 | 只看该作者
9 K: r9 v, W$ \+ U0 o8 I! V5 X
给厨师机来个特写,kenwood 020
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:44:02 | 只看该作者
! }) W* p' d# V$ g: _" @7 Y' V
用了7年的松下电饭煲,当时买了大概700多元,每天使用,正常服役中。
; z, A; \* o6 ?; F' w9 E- D预约煮粥饭,偶然煲个汤,性价比超高了。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:47:08 | 只看该作者

. \# n) s/ D7 J& E刀具架专区,宜家的磁性刀具架,有人说看起来有点害怕,实际上吸的很结实,完全不会掉。5 t& v5 K0 k8 b# K+ y4 i' d
方便实用的小件。) P0 R) A! m: {
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:48:24 | 只看该作者

; s% i5 V" i/ ]! |$ S8 X7 {三能大手套,烘焙必备,拉手上直接悬挂。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:50:00 | 只看该作者
1 _; q- V6 e* ~' b/ G" e# q3 g4 @
当橱柜收纳满时,立体收纳就来了,新增的挂杆。磁性刀具架也是一样的道理。9 y2 F, |" q2 `- F; J3 p8 ]

4 e( c1 ?' Y. ]
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:55:22 | 只看该作者

6 m) e0 \# \$ \拍照的时候,消毒柜还在,发帖的时候已经换成了嵌入式烤箱。
" [3 {2 s9 W4 z) ^' ^+ c  _话说,7年来这个消毒柜一次都未使用过,一直可耻的沦为碗拉。。。
! ?- h# P  l! b4 i不过,幸好有了这个消毒柜,尺寸和嵌入式烤箱是一样的,两个螺丝一下,消毒柜取下来;在两个螺丝一上,烤箱放上去。
/ q) Q- J/ g; x! b9 v( E纪念一下,陪伴了7年的大碗柜。' Z7 q& V" r% D
接下来,还有个工程,就是腾出新的地方安放各色碗碟。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:57:03 | 只看该作者
& `& w, I, [* Y+ G, q8 U
使用率很高的滤水篮,经常满负荷运转。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:59:17 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 10:01 编辑
5 l! X' u1 ^0 j- d9 ~# T6 i; b# R- [& F7 e

4 X* c# K- }- L- O: g% l, W一直看到有同学吐槽双槽不好用,我觉得还是挺方便的,大槽用来洗碗洗锅,小槽可以浸泡个蔬菜神马,各是好处吧。- ]) ~3 `+ L: r8 {/ {) J* x9 W
水槽就是最简单的款式,稍微选大些的尺寸即可。
: y# U) u; m: X( Y% G3 C/ u" H台面上还有个龙头是净水器出水龙头。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:02:46 | 只看该作者
5 z! y# e1 c2 Y6 Z' s6 [& E: i
非常实用的米箱,好像也是日本的,10公斤标准装,所以我家买米也是只买10公斤一袋的那种。
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发表于 2014-6-4 10:06:25 | 只看该作者
很贴近生活,继续继续~!
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:07:22 | 只看该作者

8 s* ]/ O# G7 X8 U上翻门吊柜内部,各种杯具
0 @$ R: h+ e/ R8 z: q3 n% e" |
) O* l, L5 b2 n2 Q; @. v" o & u8 \7 P# N' R8 R( c8 K7 @
冰箱内部,最近狠了心将原来的西门子2门冰箱换成了松下3门冰箱,各种好用,也增加了很多收纳空间。
; [, t1 ?4 Y& a( {顺便吐个槽,西门子冰箱实在含金量太低,光样子好看了。特别是冰箱门容易被弹开,容易结霜。! I; T; ]4 y2 |
* B" p5 f7 J6 C7 i( @# _

9 W/ @( D, T1 o3 @$ `& w$ k/ ?5 B
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:09:32 | 只看该作者

  R  E# j0 U) ]8 z8 Y" H
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16
 楼主| 发表于 2014-6-4 10:11:49 | 只看该作者
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17
 楼主| 发表于 2014-6-4 10:14:26 | 只看该作者
厨房还在改造中,稍后继续发PP。
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18
发表于 2014-6-4 10:17:51 | 只看该作者
比7年前多了生活气息,更好了。井井有条的厨房收纳什么的太让人羡慕了
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19
发表于 2014-6-4 10:29:01 | 只看该作者
别的我不关心,就是特别想知道你咋腾出新地方
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20
 楼主| 发表于 2014-6-4 11:00:24 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 11:06 编辑 - _3 X9 I4 F) O& h" C/ q
阿幽微 发表于 2014-6-4 10:29; x7 v$ ]9 O: }' k+ j! E
别的我不关心,就是特别想知道你咋腾出新地方
5 c- D0 o6 [: C4 i& A
8 T+ q9 a. M; K4 y; V! P
在入手嵌入式烤箱前,已经痛苦的想了很久,当找出了可行的解决方案后,终于可以动手了。
- J0 g4 l9 S; k$ }当然,最好的办法是换房子,大的空间才能充分折腾。
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21
发表于 2014-6-4 11:17:25 | 只看该作者
好的生活家才能是好的设计师,向17姐学习!
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22
发表于 2014-6-4 11:22:02 | 只看该作者
几乎每张照片都有我家的面包砖,历久弥新,釉面还是很亮,现在都一点不过时啊
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 楼主| 发表于 2014-6-4 11:24:13 | 只看该作者
花生妈 发表于 2014-6-4 10:17
* Y) E" x* j4 G; p  o比7年前多了生活气息,更好了。井井有条的厨房收纳什么的太让人羡慕了
2 b4 D# _4 |! C: Q1 s$ B# c( m/ p
说到收纳很汗颜,橱柜内部还有很多利用不完全的地方,也准备扔掉很多长期不用确霸占大空间的东东。: n& b( A" j( h. Q
相信,再过上几个月,我的厨房一定可以有新的高度,O(∩_∩)O哈哈~
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 楼主| 发表于 2014-6-4 11:24:55 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 11:17% \1 A6 q3 ~; d7 R, M
好的生活家才能是好的设计师,向17姐学习!
* p5 z; Q9 l% R& d
丫丫同学啊,估计你对厨房想法也很多,多交流!
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 楼主| 发表于 2014-6-4 11:27:20 | 只看该作者
格仕陶 发表于 2014-6-4 11:22
9 V* P7 ^4 g# k9 E* j: A) t几乎每张照片都有我家的面包砖,历久弥新,釉面还是很亮,现在都一点不过时啊

8 ?1 Q9 V% r$ J4 g这款砖是你家当时代理的TGT牌子,到现在都很喜欢。釉面非常好。
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26
发表于 2014-6-4 11:34:07 | 只看该作者
17英里 发表于 2014-6-4 11:27$ s6 \9 [" a5 o" P1 Q5 h1 f
这款砖是你家当时代理的TGT牌子,到现在都很喜欢。釉面非常好。

' \: b+ b3 Z0 [0 k4 ?现在还在卖呢,这砖我自己也非常喜欢
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发表于 2014-6-4 13:03:10 | 只看该作者
格仕陶 发表于 2014-6-4 11:34
0 w: z0 V& U( Y: `$ t现在还在卖呢,这砖我自己也非常喜欢

: G; B. y$ A/ k/ L颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快
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发表于 2014-6-4 13:27:48 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 13:03
: p' a; h9 n! S4 |颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快

9 P6 F1 i4 {5 y这就是素色,简单素雅是比较耐看的,釉面好的砖表面平滑,墙面也没有刻意的东西去划所以很亮,当然主人的勤快是肯定的,再好的砖不擦它肯定没那么干净
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29
 楼主| 发表于 2014-6-4 14:00:47 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 13:03+ V. `' z, Z; _/ i
颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快
7 g( @: V6 O5 G' @1 P2 }! S
主人一般勤快。
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发表于 2014-6-4 15:24:57 | 只看该作者
17英里 发表于 2014-6-4 08:21
, ~& \  ]: s  s# X# c自从从单一的“中餐界”发展到“烘焙界”、“西餐界”。。。; z/ p2 @& G4 N
越来越败家,对收纳的需求越来越大,原来的小 ...
) O% u& e! C# q8 H4 F. ^9 {
我老婆现在也跨界了 横贯东、西
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