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[使用心得] 【金美达杯秀厨房大赛】有多少厨房可以重来?!

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发表于 2014-6-4 08:18:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 12:02 编辑 5 a  i3 B. Z/ n# z* J; L
; |! a& \/ X  n" U/ y, f3 ]: K
唯有美食与爱不可辜负,厨房就是美食的加工场,也是爱的秀场。1 M+ g: L, C: y; m" @) t" C
大凡爱生活的人,会将对家人的爱、对自己的好,一股脑儿都倾泻于此。9 I* K5 H8 n& ~; x6 U6 y

  \) o" _; D1 O4 W6 X人在奔四的岁月中时时混沌,也渐渐明悟,;
3 ?8 H' I$ y: l3 L再文艺的开始,也免不了烟火的世俗。
, p, u  s9 k& I5 M* a: O* y* w2 m5 [厨房,就像生活一样,历经岁月,总会蒙上烟尘,只要持续打理,爱一定可以历久弥新。
0 c( R+ V: Q- q# |, |/ n, U, H" B1 c/ ~: ]
7年前,我还是在其他行业打拼的普通家庭主妇,对于厨房收纳和灯光的要求也不高。6 ~. d! q; J+ m# v3 N5 e
现在,随着岁月与工作性质的转变,对于厨房有了更多的要求与想法。
# `2 d; U3 k5 l+ F9 M3 u
1 u% y0 b$ h! _; h( O5 J所幸,自己家厨房的遗憾和教训,可以融入对客户的厨房设计中来。& l9 \5 i# C0 H8 [6 W
这点而言,是无比幸福的事情。
" @; G8 Q! B: d' i$ P$ V! J

' b$ a& L% n% X/ `4 P" o0 ~其他厨房相关帖子链接
' g+ }. y* S+ A% f- r- M! b70 80看过来!怀旧~经典~ 出口搪瓷锅(杯), [8 J# O; r3 C) Q
http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=15269
% R3 P  E' Q) I5 G1 y6 y4 T(出处: 0513装饰网)6 }5 x, i! f+ B1 c* ]3 G, D
) t: R$ w/ u4 }
亲手做碗面条
; z8 N& z7 A8 B  \5 Q" [7 m% nhttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41786; Q% \: n* M; ]9 ]$ g' E
(出处: 0513装饰网)
, C" }5 }; T/ Y- m( R$ Q9 F) ~! Q
手工意面制作器
$ r. k  m# C" g* x$ zhttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41798; M# V* X5 T: ]0 C) i0 C
(出处: 0513装饰网)
7 a4 z+ O/ u- Y& R3 V, b9 O% Q6 l: j7 M3 z$ b
17英里的烘焙日志
5 m# }' }! w6 N, z( E2 ^' d4 ]http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=18862# L, [/ ~; R0 A4 U5 |
(出处: 0513装饰网)
# l/ b0 ~. I) m" Z  [& o
9 B2 a* t9 p- u. ]! [烘焙之卷土重来——葡萄牙甜吐司' q/ a6 j2 z( A
http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41765# ]9 f+ T' h# ^) c  f# H% k
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( c( y3 N+ e$ o  Q7 A3 F% J' _4 Z! N0 c3 ^
推荐一款酸奶机* Y" M$ y8 m  ^1 B2 V" ]
http://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=41799
9 r+ X- e# [9 l  P# `3 |(出处: 0513装饰网)
) `. t+ u5 }7 _! }% S, k7 L' M: P* o  U; w% g
烤箱试用报告——之烤三文鱼排
# c4 `/ G& A# E, M, _1 H3 ]( [3 Bhttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=16576
3 x5 H, h; k- i% A(出处: 0513装饰网): c( G% L( d' U7 t1 i9 l& q

. w" p$ L) X$ j, J6 n8 N罗勒季,做盘青酱意面!
, y3 M5 ]& B9 q- h5 Zhttp://bbs.0513zs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=42711' }2 P/ H9 T2 S" K6 m
(出处: 0513装饰网)5 Q/ h3 i2 I( J# }8 p& m4 d
% Y( \" }3 }2 g
言归正传,使用了7年的厨房,从硬件上仍然非常喜欢,灰色面包砖+白色橱柜再看7年也不腻。
( I/ `+ R) E7 m8 L# {柜门,金美达柯乐芙台湾膜,台面,金美达杜邦灰色米兰石,拉手,宜家自购。
' V2 @+ S  m7 D: C* Z5 z柜门和台面依然“旺亮旺亮”的。

) i( O3 n: q) N4 @$ n% s# s# Q, `8 A3 e* c
先发张对比图吧。
" f( D4 p3 }& p- E* f% z7年前,刚搬家时。
2 c- J( n$ e7 b& W1 E7 W' W* o: l " T6 l4 S3 v) ]1 j) K
7年后2 C* x% V+ C  q1 E4 Q" _) b
1 f( b5 T% a7 I3 \: E2 ^; i/ {
0 m2 G. j4 ?2 j" A5 g6 T6 x$ R
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 楼主| 发表于 2014-6-4 08:21:27 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 12:03 编辑
# ^3 w6 w& L( y1 B% |: V1 c
6 J1 D4 f% R6 l# c6 h) Y: o+ F自从从单一的“中餐界”发展到“烘焙界”、“西餐界”。。。6 @( f) c* H) G: K2 B6 E
越来越败家,对收纳的需求越来越大,原来的小L型厨房拥挤不堪,常常在使用中改造,特别是从2013年末开始,长了“上一个嵌入式大烤箱”的草,轰轰烈烈的厨房改造计划就来了。
" M1 i9 s+ {! g8 B7 y  l
# N! [6 X" F) ~现在厨房就是收纳严重不足了,特别是玩了烘焙以后,近期可能还要考虑增加一组柜子。9 @, k7 [3 R6 e
前几年添了个大木架,将微波炉、烤箱及烘焙原料等“一架打进”,最下面那一格放新鲜的蔬菜神马。& G+ `0 B* L, |, l% ?

( W% D( A8 A. z/ y- L1 J" b) K; O进入2014年,上了嵌入式烤箱后,这个大木架其实已经列入我的改造计划了,在我的设想里,这个大架子将被新的封闭式柜子取代。
- y. ?# m7 X. y" KACA的34升烤箱已经被朋友接管了,烘焙原料的开放式收纳即将进入新的柜子中。1 ^( p$ t/ p) `0 l; v
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:38:27 | 只看该作者

; ?) Z" a9 S. W  T# L) ~ . l$ Y0 U4 g9 F5 T( N8 e1 e
正常使用状态的厨房
. m: g- e7 \" t6 k# i2 n- s2 x1 O7 ?9 G/ b4 f: h

/ e# H. ]" F- G8 _' r煤气灶区台面80公分高
3 e4 m, ?. q0 }: X, U水槽区台面88公分高
+ g/ q0 i* v2 @7 y4 U9 Y9 r- b我的身高166,
& Y& l9 ^* q9 F这个高度很舒服,炒菜不用手臂抬得过高,洗菜不用腰弯的过低,供大家借鉴。! W) Q; b7 V8 O9 F# \8 z4 I
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:41:15 | 只看该作者

5 ~. r+ h5 q- D# g" Y/ E给厨师机来个特写,kenwood 020
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5
 楼主| 发表于 2014-6-4 09:44:02 | 只看该作者

" l5 ~4 n3 k) U& \; e用了7年的松下电饭煲,当时买了大概700多元,每天使用,正常服役中。
8 ]! G- f# ^0 @2 L* j# W  u预约煮粥饭,偶然煲个汤,性价比超高了。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:47:08 | 只看该作者
; F* P7 M: c! B
刀具架专区,宜家的磁性刀具架,有人说看起来有点害怕,实际上吸的很结实,完全不会掉。
. @+ W+ J# ]* V# k# R% E方便实用的小件。' V5 V  B  v# Z$ }! E
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:48:24 | 只看该作者
/ y  |/ O# [; r2 C: b
三能大手套,烘焙必备,拉手上直接悬挂。
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8
 楼主| 发表于 2014-6-4 09:50:00 | 只看该作者

1 ]2 n% n$ u3 R  A4 B! N) q当橱柜收纳满时,立体收纳就来了,新增的挂杆。磁性刀具架也是一样的道理。
8 q4 p! [6 Z5 [& r* h5 n1 ^4 a# A1 ~* }$ a; u% G4 s0 C9 }
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:55:22 | 只看该作者
6 v7 M/ V! w9 T% E$ ]& X( ]
拍照的时候,消毒柜还在,发帖的时候已经换成了嵌入式烤箱。+ j& C4 y6 L2 {
话说,7年来这个消毒柜一次都未使用过,一直可耻的沦为碗拉。。。
4 Q3 |7 V  a, ~% o  a$ Y不过,幸好有了这个消毒柜,尺寸和嵌入式烤箱是一样的,两个螺丝一下,消毒柜取下来;在两个螺丝一上,烤箱放上去。
5 b4 @0 w8 {! U( G纪念一下,陪伴了7年的大碗柜。' S% `' `7 r9 ?' T! N# J! n
接下来,还有个工程,就是腾出新的地方安放各色碗碟。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:57:03 | 只看该作者
: ]8 e& |5 `; b; J
使用率很高的滤水篮,经常满负荷运转。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 09:59:17 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 10:01 编辑 / @& P( i  {% f% G# m' @3 t

1 V/ x" Y8 ~* `& E' C3 w5 G
4 w  p; ~/ W6 p5 x一直看到有同学吐槽双槽不好用,我觉得还是挺方便的,大槽用来洗碗洗锅,小槽可以浸泡个蔬菜神马,各是好处吧。* [. _- b0 j" R2 I8 Q' a1 U
水槽就是最简单的款式,稍微选大些的尺寸即可。( h! m3 s7 q& B1 ]$ \8 S, [. N" W
台面上还有个龙头是净水器出水龙头。
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:02:46 | 只看该作者

2 G: e1 O/ x8 h: X1 ~非常实用的米箱,好像也是日本的,10公斤标准装,所以我家买米也是只买10公斤一袋的那种。
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发表于 2014-6-4 10:06:25 | 只看该作者
很贴近生活,继续继续~!
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:07:22 | 只看该作者

  y  z' O5 A) H$ N& \3 A上翻门吊柜内部,各种杯具
& W" b# Y2 t' I4 G: _+ X
; l# l5 Y# O1 [8 p1 p0 i8 P1 J/ I
# B. [% U: x% {" T6 {. j% l6 n3 D/ c; `冰箱内部,最近狠了心将原来的西门子2门冰箱换成了松下3门冰箱,各种好用,也增加了很多收纳空间。
) }% j5 ^+ X2 O- p顺便吐个槽,西门子冰箱实在含金量太低,光样子好看了。特别是冰箱门容易被弹开,容易结霜。
% I) k% U7 [7 q! i# [
1 t/ C% J0 j, a5 t- T* w( q3 M/ M2 b' H1 f- n6 o2 |
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 楼主| 发表于 2014-6-4 10:09:32 | 只看该作者

. m5 L. N* w% M5 _8 U2 O
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16
 楼主| 发表于 2014-6-4 10:11:49 | 只看该作者
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17
 楼主| 发表于 2014-6-4 10:14:26 | 只看该作者
厨房还在改造中,稍后继续发PP。
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18
发表于 2014-6-4 10:17:51 | 只看该作者
比7年前多了生活气息,更好了。井井有条的厨房收纳什么的太让人羡慕了
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19
发表于 2014-6-4 10:29:01 | 只看该作者
别的我不关心,就是特别想知道你咋腾出新地方
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20
 楼主| 发表于 2014-6-4 11:00:24 | 只看该作者
本帖最后由 17英里 于 2014-6-4 11:06 编辑
) |! o( _$ _7 Z$ J, W
阿幽微 发表于 2014-6-4 10:298 _: V0 S0 ]0 G3 t9 c& X
别的我不关心,就是特别想知道你咋腾出新地方

, e- ~+ g4 k1 j5 `* M7 K1 d' y* c' j/ b- @" ~% T8 H8 X3 V. k
在入手嵌入式烤箱前,已经痛苦的想了很久,当找出了可行的解决方案后,终于可以动手了。. x7 E8 ~7 @3 j- I& W) u9 {
当然,最好的办法是换房子,大的空间才能充分折腾。
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21
发表于 2014-6-4 11:17:25 | 只看该作者
好的生活家才能是好的设计师,向17姐学习!
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22
发表于 2014-6-4 11:22:02 | 只看该作者
几乎每张照片都有我家的面包砖,历久弥新,釉面还是很亮,现在都一点不过时啊
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23
 楼主| 发表于 2014-6-4 11:24:13 | 只看该作者
花生妈 发表于 2014-6-4 10:17" _0 T$ x2 y% O+ _. ^/ e
比7年前多了生活气息,更好了。井井有条的厨房收纳什么的太让人羡慕了
/ X* @; \$ N" W1 V$ I- h
说到收纳很汗颜,橱柜内部还有很多利用不完全的地方,也准备扔掉很多长期不用确霸占大空间的东东。7 |5 z" B9 m+ P/ h1 x
相信,再过上几个月,我的厨房一定可以有新的高度,O(∩_∩)O哈哈~
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 楼主| 发表于 2014-6-4 11:24:55 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 11:17- }. M9 ?4 E5 a. J  M% A) q# R4 E) P
好的生活家才能是好的设计师,向17姐学习!

) x6 \7 F% l4 v' Q2 k" C, r$ ?丫丫同学啊,估计你对厨房想法也很多,多交流!
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 楼主| 发表于 2014-6-4 11:27:20 | 只看该作者
格仕陶 发表于 2014-6-4 11:22/ }2 b$ |2 K- W
几乎每张照片都有我家的面包砖,历久弥新,釉面还是很亮,现在都一点不过时啊
+ ]% H4 I) R2 W: A6 }
这款砖是你家当时代理的TGT牌子,到现在都很喜欢。釉面非常好。
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26
发表于 2014-6-4 11:34:07 | 只看该作者
17英里 发表于 2014-6-4 11:27
: q4 L8 m- }* a这款砖是你家当时代理的TGT牌子,到现在都很喜欢。釉面非常好。
, b$ X" u- @% J) W2 N3 y
现在还在卖呢,这砖我自己也非常喜欢
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27
发表于 2014-6-4 13:03:10 | 只看该作者
格仕陶 发表于 2014-6-4 11:34; [8 F$ c( G4 @4 @' b. R. W6 b) p0 _
现在还在卖呢,这砖我自己也非常喜欢
' ]4 e! t9 Y8 A* M, V
颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快
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28
发表于 2014-6-4 13:27:48 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 13:03
- O; ^- g( E$ z: C颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快

* {: m! b4 @* ~# S这就是素色,简单素雅是比较耐看的,釉面好的砖表面平滑,墙面也没有刻意的东西去划所以很亮,当然主人的勤快是肯定的,再好的砖不擦它肯定没那么干净
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29
 楼主| 发表于 2014-6-4 14:00:47 | 只看该作者
灵丫 发表于 2014-6-4 13:03
9 {( q2 r/ Z9 x- ?8 a, t9 u颜色看着太素了点,但是从图片看来用了七年还是旺亮旺亮,不知道是产品品质好还是这家主人勤快

  f# y* T% m/ J+ g主人一般勤快。
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发表于 2014-6-4 15:24:57 | 只看该作者
17英里 发表于 2014-6-4 08:21
- ^' n9 F" x, P, j( g& I1 B% d" P6 s自从从单一的“中餐界”发展到“烘焙界”、“西餐界”。。。
  R3 ~1 Y% J4 X: t% `# C越来越败家,对收纳的需求越来越大,原来的小 ...

5 j# b6 ?8 u- @% E, ]3 M2 i我老婆现在也跨界了 横贯东、西
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