饭店装修咱也不能含糊

eric0520 · 发表于 2014-7-9 02:47:27

小店装修已有十数日了，这两天在做墙面涂料，大约还有个把星期即完成整个装修，饭店装修不比家装，速度快的惊人，但也相对糙很多，价格还不比家装低。我虽然有一点简单家装的经验，但装修到这个阶段，原先想好的布局突然一点概念也没了，大脑一片空白！虽不曾有过装修的格调高雅的打算，但怎么也要有个相对舒服且用餐身心愉悦的感受吧。我的要求是简单大方不落俗套，稍有点个性即可。网上看了很多餐厅图片，却始终不得要领，主要是对墙面处理和软装饰的配色一头的雾水，因为这毕竟不是家装，完全以自己喜好而来，要照顾大众感受。我例举几个疑问配上图片，以期有朋友指点一二，将不胜感激，日后若不嫌弃肯赏脸来店小饕，小弟自当各种惠利则不必多说，咦，怎么说着像是广告呢，哈哈

1：我选的仿古砖是灰黑色暗纹的，吊顶是黑色暴露式，比较工业化感觉，说真话我这个仿古砖选的稍有后悔，貌似颜色深了点，可能其他浅色的好搭配点，现在是房顶黑，地上也黑，真不知道餐桌，吊灯，墙应该是什么颜色好了，有没有什么补救的办法显得亮堂些
2：吧台颜色选了最右边一个胡桃色的，之前包工头给我的是发红色的板子，土的一毛，卫生间门和大厅进入厨房和卫生间的门套也是胡桃色的，是不是我选餐桌一定要颜色相近的才好？
3：我喜欢的餐桌是桌上有摆件的那个深色水曲柳纹的，但是找不到有肯订做这样的，找了别家颜色相近的但是颜色好像也太深了。不知道配上吊顶和地面会不会显得更暗，我在乐天玛特肯德基拍了桌子图片感觉颜色不上不下，不知道能配我这个吊顶和地砖颜色么，桌子包边用金属色能不能显得亮堂点？
4：如图，包工头说我这个墙体就用立邦刷白涂料了，虽未完工但我怎么看怎么别扭，太渗人了感觉。大伙儿说要不要弄个墙裙呢，用墙纸墙裙的话靠谱么，什么色调好些，用木纹和砖头的墙纸做墙裙那个效果好。
5：包工头建议我我用这种半圆的吊灯罩子，黑色吊顶配啥颜色好看，
6：网上找了两张餐馆图片，小店可不敢想装修成这样豪华，只是想请各位参照下看看有什么可以借鉴的
装修完之后小弟发个图片大伙瞧瞧，别笑话就成，嘿嘿

芬兰芬琳漆 · 发表于 2014-7-9 07:41:27

效果还可以啊·跟朋友小酌环境不错的

，店在哪里啊？

jxy1982 · 发表于 2014-7-9 08:17:52

环境真不错

lwxbdxj · 发表于 2014-7-9 09:40:09

where？

网帆 · 发表于 2014-7-9 09:56:12

你家包工头挺牛的，复合型人才，又当工头又当设计师，
我当初刚接触装修的时候，也是喜欢发表各种设计观点，
后来才越发觉得，设计其实和行医一样，是一门专业，
庸医会害死人，庸设计师会害惨业主，
这还不是最惨，最惨的是业主一起跟着庸，完工后对成果欣赏不已。

现在好多朋友知道我是从事装修行业的，拿到房子后纷纷来向我讨教如何设计，
在他们看来，只要是做装修的，就一定懂设计，
我每次都拒绝，也不断打招呼：施工问题可以找我，设计我是外行。
我的话他们能理解，那是最好。如果不能理解，会伤到他们，很是可惜。
即便伤到他们，还是要拒绝，为了他们好，也为了自己好。

网帆 · 发表于 2014-7-9 10:05:04

饭店设计我不懂，但几个基本的要素还是能说一说。

1、平面规划很重要，要精确，这里面讲究的是人体工程学，
餐桌多大，餐椅和餐桌间的距离，椅背的高度，
食客在各餐桌间穿行，是否方便，
平面方案定好了，餐桌灯的位置才能精准的定下来，
灯装好了，餐桌到了，一摆放，发觉太紧，再拉大间距，顶部的灯又不在餐桌中心了，囧啊。

2、厨房设计很重要
要让厨师参与设计，哪里放龙头，打荷台放那边，距离灶台多远，有哪些厨房设备，什么电源要求，
油烟过滤装哪个位置，都要规划。

3、色彩搭配不能管中窥豹，人家好看的上衣配上另一个人好看的裤子，穿到你身上有可能就是个怪物。